O Dia Mundial do Hambúrguer, celebrado em 28 de maio, reforça a paixão dos brasileiros por um dos lanches mais populares do país. Dados do Painel de Consumo Fora de Casa, que abrange 89% da população brasileira, mostram que as ocasiões de compra de hambúrguer cresceram 228% entre o primeiro trimestre de 2020 e o mesmo período de 2025. Em Goiás, esse sucesso ganha ainda mais força com a valorização dos tradicionais pit dogs, reconhecidos recentemente como patrimônio imaterial do estado.

É nesse clima de celebração que acontece a 12ª edição do Meada Burger, nesta quinta-feira (28), em Goiânia. O evento será realizado no restaurante Fio da Meada, localizado no hotel Ibis Styles Goiânia Shopping Estação, no Setor Central, e promete uma experiência gastronômica voltada aos amantes de hambúrguer artesanal.

Das 19h às 21h30, o público poderá montar e consumir hambúrgueres à vontade por um valor fixo de R$ 60, com refrigerante refil incluso. A proposta do evento é oferecer liberdade para que cada participante personalize o próprio sanduíche, escolhendo entre diferentes combinações de ingredientes e acompanhamentos.

O cardápio, elaborado pela equipe do restaurante, apresenta uma variedade de hambúrgueres de filé de frango com especiarias e blends bovinos que combinam cortes selecionados, como bacon, acém e fraldinha.

Para a montagem, os clientes terão à disposição pão macio, bacon crocante, mussarela fatiada, alface americana, tomate, picles, milho, cebola roxa caramelizada, ovo frito na hora e batata frita crocante. Um dos destaques da experiência é o aioli verde artesanal, molho assinatura do chef André Marques, à frente da cozinha, preparado especialmente para complementar os sanduíches.

Além da proposta gastronômica, o Meada Burger se consolida como uma opção de lazer para amigos e famílias que apreciam sabores criativos e a cultura do hambúrguer artesanal.